Sono vegana e mi ritengo una professionista capace di dare il giusto sostegno anche alle persone che decidono di perseguire un’alimentazione vegetariana o vegana o che semplicemente necessitino di informazioni qualificate a sostegno della validità etica, ambientale e salutistica di questa tipologia di scelta alimentare. Una dieta vegetale ben pianificata è possibile in ogni fase della vita.